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老字号要有新担当

11-16 | 移动端:老字号要有新担当

  老字号要有新担当北京的老字号亮相庙会展示传统技艺,上海的老字号品牌馆推出150款新品,广东的中华老字号年货礼盒热销...从春节到元宵节,各地老字号企业推出多场活动,营业收入屡创新高。

  老字号品牌遍布食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域,承载着优秀传统文化,根植于百姓日常生活,在提振消费中大有可为。

  首先,要做国潮消费的引领者。

  春节前,商务部将382个品牌正式认定为中华老字号,全国中华老字号数量达到1455个,为国货“潮品”消费注入了新的力量。

  前两批的中华老字号统计数据中,有近800家涉及非遗项目,其中87家本身就是国家级非遗代表性项目的保护单位。

  很多老字号品牌经营者本身就是非遗项目传承人,店铺本身就是文物,这是引领国潮消费的天然优势。

  我国还有3000多家地方中华老字号,每家都把自身的文化内涵充分展现出来,就是一幅精彩的中华商业复兴全景图。

  其次,要做消费场景的创新者。

  向消费者讲好老字号产品、手艺和经营理念的故事,让消费者沉浸式体验传统工艺,是老字号商家的共同课题。

  北京红星股份有限公司在前门打造源升号博物馆,展示企业发展历程;天津达仁堂推出健康生活馆,让顾客调制属于自己的养生茶饮;山西的宝源老醋坊再现古代酿醋场景,把自己干成了“国家AAAA级景区”。

  随着现代信息技术飞速发

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